【出展団体の紹介】

奥美濃カレー協同組合（郡上市商工会白鳥支所）

奥美濃カレーは、地域を元気にしようと、気概ある有志が「まちおこし」の一環として平成１７年から販売開始しました。厳選食材は、定番飛騨牛・奥美濃古地鶏・美濃健豚などのブランド銘柄を始め、奥美濃ならではの猪・鹿などのジビエ、長良川の鮎・渓流魚、多品種の高原野菜などをふんだんに使用し、昔から伝承されている田舎味噌である郡上の地味噌を隠し味に使うことが定義となっております。また、お客様に最高の味を提供するために厳しい認定制度を設けております。

【ご当地グルメの紹介】

奥美濃カレー「おくみのツインカレー」　(オクミノカレー)　500円

奥美濃カレー認定店「風見鶏」のマスターが、最強スペシャルメニューを考案しました。昨年のグランプリで好評を得た「飛騨牛すじカレー」ともう一つの自信作「辛口スパイシーチキンカレー」をドッキング。じっくりと時間をかけて煮込んだまろやかで深いコクの飛騨牛欧風カレーとココナッツミルクたっぷりとスパイスを挽いて作ったエスニックでスパイシーな辛口カレー２種類が乗ったカレーです。別々に食べてもミックスしても３回美味しいカレーは、口の中でプチプチはじけるスパイスもたまりません。どうぞ皆様、磨きをかけた奥美濃カレーの最高傑作を味わってみて下さい!!

・奥美濃カレープロジェクト実行委員会