事業者・海上自衛隊・地元行政が一体となって、新・海軍グルメ「大湊海軍コロッケ」による地域づくりに取り組んでいます。昨年９月にデビューしたばかりですが、本州最北端より、下北半島の“うまい”を詰め込んだ「大湊海軍コロッケ」を発信します！
「海軍コロッケ」とは、明治時代に生まれ旧海軍に食されていたコロッケのこと。 青森県むつ市大湊が発祥ではないか？というストーリーに着目し、明治のレシピに下北半島ならではのおいしさをプラスしたものが「大湊海軍コロッケ」です。 今回は、数ある種類の中から、「プラザホテルむつ」の東通牛（ひがしどおりぎゅう）を使用したビーフコロッケを出展します。 荒く挽いた牛肉のうま味と食欲をそそる「ヘット（牛脂）」の香ばしさをお楽しみください！
