掛川市体育協会は、全国市町村体協の「地域貢献度・日本一」を目指し、掛川を元気にする「地域づくり活動」を推進する団体です。明るく元気なまちづくりには、地域住民の健康な身体づくりが必要です、スポーツ活動だけでなく「食育」も重要です。この「蒟蒻緑茶麺」開発のねらいは、地場産品を活用した食育の推進です。
蒟蒻緑茶麺は、国内産蒟蒻粉に地域産米粉と掛川産緑茶を混ぜ合わせた、食感の良い「緑茶麺」が特徴です。植物繊維たっぷりで低カロリー、さらに今話題の緑茶カテキン入りです。また、小麦粉を一切使用しない小麦アレルギー対策食品でもあり、安心安全な「美味健康食品」です。お勧めの食べ方は「サラダ感覚」です。季節の野菜や果物などをたっぷりトッピングし、お好みのドレッシングでお楽しみ下さい。
