当店のステーキ串は焼き方に美味しさの秘密があります。

最初に鉄板で表面をサッと焼き上げ、仕上げに炭火で焼き上げる事によって肉汁を閉じ込め、

本当のお肉の美味しさと炭火の香りが重なり、最高の一本が焼きあがります。

最後に当店オリジナルスパイスでお召し上がりいただきます。

「全国牛肉サミット」３年連続入賞の近江牛をご堪能ください。当日は焼きたてをご提供いたします。